Georgialainen ravintola Helsingissä | Winest, Kasarmitori
Maanantai: Suljettu
Tiistai: klo 17.00 – 23.00
Keskiviikko: klo 17.00 – 23.00
Torstai: klo 17.00 – 23.00
Perjantai: klo 17.00 – 23.00
Lauantai: klo 14.00 – 23.00
Sunnuntai: klo 14.00 – 22.00
Eteläinen Makasiinikatu 4, Helsinki, Finland
Harvinaiset keräilyviinipullot
Maanantai: Suljettu
Tiistai: klo 17.00 – 23.00
Keskiviikko: klo 17.00 – 23.00
Torstai: klo 17.00 – 23.00
Perjantai: klo 17.00 – 23.00
Lauantai: klo 14.00 – 23.00
Sunnuntai: klo 14.00 – 22.00
Kris
Lempiviinini? Uh vaikea sanoa, mutta tällä hetkellä sanoisin, että suosikkini on Tamuna Bidzinashvilin Saperavi.
Eniten siinä rakastan sen voimakasta luonnetta, mutta samalla se on niin pehmeä ja lempeä – samettinen, mustaherukan, luumun ja aavistuksen savun vivahteilla. Ja katso sitä väriä! Niin syvä, ei edes punainen, vaan musta. Se on sellainen juoma, jota haluaisin siemailla jazzia kuunnellessani… tai vaikka runoa kirjoittaessani. Se vain inspiroi minua.
Lika
Emme ole vain tiimi. Olemme yksi iso, lämmin, hieman kaoottinen perhe, jota yhdistää rakkaus hyvään ruokaan ja aito georgialainen vieraanvaraisuus. Minulla on aina valmiina vastaus, malja ja lämmin tervetulotoivotus.
Ruokalistamme
Sokos Ojakhuri
Paahdettuja perunoita herkkusienien, paprikan ja sipulin kanssa, georgialaisilla mausteilla ja granaattiomenakastikkeella
Shkmeruli
Grillattua kanaa perinteisen valkosipuli-smetanakastikkeen kera, tarjoillaan talon leivän kanssa
Hitaasti haudutettua naudanlihaa punaviinissä georgialaisten mausteiden, granaattiomenakastikkeen ja timjamin kera. Tarjoillaan perinteisen juustolla maustetun perunamuusin kera
Grillattua kanaa tulisen perinteisen saksanpähkinäkastikkeen kera, tarjoiltuna elarjin – länsigeorgialaisen maissijauho-juustolisäkkeen – kanssa
Valkoviinissä, valkosipulilla maustetussa kasvipohjaisessa voissa ja sipulissa paistettuja osterivinokkaita, tarjoiltuna perunamuusin kera
Lobio
Perinteinen punapapumuhennos saksanpähkinöillä ja georgialaisilla mausteilla